Panificatie

Rulouri delicioase cu vișine – Aluatul este bestial, iar umplutura fină și puțin acrișoară

 

 

Rulouri delicioase cu vișine – Aluatul este bestial, iar umplutura fină și puțin acrișoară

Ingrediente:

400 g făină

1 linguriță praf de copt

150 g unt

50 g vișine

1 lingură zahăr pudră

400 g zahăr

2 linguri smântână

3 ouă

50 g gem de cireșe

 

Mod de preparare:

1. Într-un bol, turnăm făina. Adăugăm praful de copt, zahărul și amestecăm bine.

2. Adăugăm smântâna, ouăle, untul și mixăm bine până la omogenizare.

3. Întindem aluatul într-un dreptunghi subțire. Pe margine, așezăm gemul de cireșe, vișinele și formăm o ruladă pe care o tăiem bucățele mici.

4. Așezăm rulourile pe o tavă acoperită cu hârtie de copt. Coacem la temperatura de 180 de grade, până se rumenesc frumos.

La final, decorăm cu zahăr pudră.

 

Pofta buna!