Retete de Mancaruri

Bucăți de pui pregătite cu un sos delicios si orez – o cină gustoasă pe masă noastră

 

 

Bucăți de pui pregătite cu un sos delicios si orez – o cină gustoasă pe masă noastră

 

Ingrediente:

  • 2 piept de pui
  • Sarat la gust
  • piper negru – după gust
  • ardei roșu măcinat – după gust
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 1-2 linguri de piure de roșii

Sos:

  • 1 ceapă albă
  • 1 ceapa rosie
  • ulei vegetal – pentru prăjit
  • 2 linguri de piure de rosii
  • 150 ml apă
  • ulei de măsline – pentru prăjit
  • mărar – după gust
  • orez
  • Sarat la gust
  • 1 ceapă
  • 1 ardei rosu
  • 1 morcov
  • 150 g de porumb

 

Mod de preparare:

1. Tăiați pieptul de pui în bucăți și puneți-le într-un castron. Se sare, se piperează, se presară piper roșu măcinat, se adaugă ulei de măsline, se amestecă și se lasă la marinat.

2. Tocați mărunt ceapa roșie și albă și pregătiți o tigaie cu ulei. Prăjiți-le la foc mediu, adăugați piure de roșii, sare, acoperiți cu un capac și fierbeți la foc mic timp de 3-4 minute.

Bucăți de pui pregătite cu un sos blând cu o garnitură de orez - o cină gustoasă pe masă!
3. Apoi, puneți bucățile de pui marinate în tigaia cu ulei și acoperiți-le cu piure de roșii și ingrediente, acoperiți cu un capac și gătiți la foc mic timp de 7 minute.
Bucăți de pui pregătite cu un sos blând cu o garnitură de orez - o cină gustoasă pe masă!
4. Turnați ulei în oală, adăugați orez – amestecați, acoperiți cu apă și sare. Gatiti la foc mic conform instructiunilor de pe ambalaj, orezul este cel mai bine gatit – al dente.
Bucăți de pui pregătite cu un sos blând cu o garnitură de orez - o cină gustoasă pe masă!
5. Tocați mărunt ceapa și puneți-o într-o tigaie cu ulei. Prăjiți-l la foc mediu, apoi adăugați morcovul ras, ardeiul roșu și gătiți timp de 2-3 minute împreună. Apoi, adăugați porumbul, sarea și amestecați constant. La final, adăugați orezul fiert al dente la ingrediente și amestecați.
Bucăți de pui pregătite cu un sos blând cu o garnitură de orez - o cină gustoasă pe masă!
6. Stropiți bucățile de pui fierte cu un sos blând cu mărar și serviți-le cu orez și legume fierte.
Bucăți de pui pregătite cu un sos blând cu o garnitură de orez - o cină gustoasă pe masă!

Pofta buna!

 

Sursă