Panificatie

Cum pregătim un aluat fraged pentru plăcinte cu brânză, plăcinte cu mere sau cu gem

 

 

 

 

Cum pregătim un aluat fraged pentru plăcinte cu brânză, plăcinte cu mere sau cu gem? Vă oferim mai jos rețeta pentru un aluat fraged, numai bun pentru o plăcintă cu brânză, cu mere sau cu gem.

 

Ingrediente:

250 g unt

400 g făină

1 ou

3 linguri de smântână

1 lingură de oțet

sare

 

 Mod de preparare:

Punem făină cernută pe planșetă, iar untul se fărâmițează cu făină. Adăugăm oul, smântâna, oțetul și sarea. Frământăm bine coca și o ținem la frigider 24 de ore. După trecerea acestui interval de timp, întindem două foi și le umplem după preferințe cu brânză, gem sau mere.

 

Poftă bună!

 

Sursa