Desert

Vafe cu crema de mascarpone, capsuni si frisca. Foarte rapid si delicios

 

 

Vafe cu crema de mascarpone, capsuni si frisca. Foarte rapid si delicios

 

Ingrediente:

Cremă:

  • 600 g de smântână
  • 3 pachete de smantana pudra pentru frisca
  • 200 g de mascarpone
  • 200 g de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi
  • 80 g zahăr
  • 1,5 lingurite de extract de vanilie
  • 400 g de căpșuni proaspete

Alte:

  • 16 vafe napolitane

Pentru decorare și stropire:

  • zahăr pudră

 

Mod de preparare:

Bateti frisca impreuna cu intaritorul.

Bateti mascarpone cu zaharul si extractul de vanilie.

Adaugati branza de vaci si amestecati totul.

Acum se adauga frisca.

Adaugati fructele taiate marunt.

Se amesteca crema.

Acoperiti forma cu vafe, aplicati crema si puneti deasupra vafele ramase.

Se lasa sa se raceasca aproximativ 1-2 ore.

Se presara cu zahar pudra si se serveste.

Pofta buna!

 

 Sursa