Ingrediente:
-1 kg peste fara oase
-5 cepe
-500 g rosii in bulion
-200 g masline fara samburi
-100 ml vin alb
-putin cimbru
-4 linguri ulei
-5 catei usturoi
-sare si piper , dupa gust
Mod de preparare:
Ceapa tocata marunt se pune la calit in ulei, Se presara cu sare si se lasa 10 minute amestecand. Se adauga rosiile in bulion , se lasa 5 minute , se pun maslinele si vinul si se lasa la fiert 10 minute.
Se adauga pestele portionat, usturoiul pisat si se mai lasa sa fiarba 10 minute. Se trage vasul de pe foc , se presara cimbru se potriveste gustul cu sare si piper , apoi se pune 10 minute la cuptorul incins.
Pofta buna!
Sursa: Vreau DOUA Portii
