Fripturi si Gratare

Dupa aceasta reteta puteti gati orice fel de carne in doar in timp record! Carnea va fi gustoasa si suculenta, secretul este sosul!

 

 

 

 

Ingrediente:

-500 g carne

-1 lingură ulei

-2 ouă de găină

-1 lingură muștar

-0,5 lingură amidon de cartof

-2 lingurițe semințe de susan

-1 linguriță sare

-0,5 linguriță condiment (piper negru, ienibahar, boia-câte puțin din fiecare)

 

Mod de preparare:

Pregătiți sosul. Amestecați ouăle, amidonul, muștarul, sarea, condimentele. Adăugați și condimentele voastre preferate. Puteți folosi orice fel de muștar.

Tăiați carnea bucăți și puneți-o într-un bol, turnați deasupra sosul.

Dați bolul la frigider, de dorit pentru toată noaptea. Secretul constă în faptul că aceasta poate fi păstrată așa chiar câteva zile la rând!! Rămâne doar să o prăjiți când doriți să o savurați.

Pe o tigaie cu ulei încins, prăjiți bucățile de carne pe amblele părți. Presărați-le cu susan. Carnea se prăjește repede, când se rumenește este gata!

 

 

Pofta buna!

 

Sursa: Retete-Usoare.eu