Ingrediente:
- Macrou – 2 buc.
- Smântână – 3 linguri.
- Sos de soia – 2 linguri.
- Muștar – 1 lingură.
- Sare, piper negru
- Rădăcină de hrean – după gust
- Ceapă – 2 buc.
- Ceapă verde – pentru servire
Mod de preparare:
Am tăiat macroul în bucăți, l-am pus într-un bol.
Într-un bol separat am amestecat smântâna, sosul de soia, muștarul, sarea și piperul, acum am amestecat acest sos cu peștele.
Am dat pe răzătoare rădăcina de hrean, am tăiat ceapa în semi-inele, am amestecat totul.
L-am lăsat la marinat timp de 10 minute.
Mai întâi pun toată ceapa pe fundul vasului de copt, apoi pun peștele deasupra.
Îl trimit la cuptor la 200 de grade timp de 25 de minute.
Ornez cu ceapă verde și servesc!
Pofta buna!
