Ingrediente:
ouă – 2 buc.;
sare – un vârf de cuțit;
zahăr – 100 g;
zahăr vanilat – 10 g;
lapte – 100 ml;
ulei vegetal – 100 ml;
praf de copt – 10 g;
cacao – 50 g;
făină – 70 g.
cremă:
brânză de vaci – 100 g;
zahăr pudră – 50 g;
cremă – 100 ml;
gem.
Mod de preparare:
Amestecați ouăle cu sarea, zahărul obișnuit și zahărul vanilat și bateți până când compoziția devine pufoasă și albă.
Turnați laptele și uleiul vegetal, continuând să bateți.
Cerneți făina, praful de copt și cacaoa în amestec și frământați până obțineți o compoziție netedă și groasă.
Turnați compoziția pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt și coaceți la 180 de grade Celsius timp de 15 minute.
Pentru cremă, bateți crema de brânză cu zahărul pudră și smântâna groasă până devine pufoasă și tare.
Puneți crema într-un poș de patiserie.
Folosind o cană, decupați cercuri mici din pandișpan.
Zdrobiți pandișpanul rămas în firimituri.
Strecurați un strat de cremă peste cercuri, lăsând o mică gaură în centru.
Puneți dulceața în această gaură și acoperiți-o cu cremă.
Presărați stratul de cremă cu biscuiți zdrobiți.
Rezultatul este niște prăjituri dulci și frumoase cu cremă și gem.
Pofta buna!
Sursa: https://souspark.ru/kremovoe-pirozhnoe-s-dzhemom-i-shokoladnym-biskvitom-izyskannyj-desert-vkus-slovami-ne-peredat/
