Vremea rece îmbie orice persoană la o țuică fiartă sau un vin fiert. Aveți acum la dispoziție cea mai bună rețetă din câte există.
Iată rețeta perfectă pentru o țuică fiartă pe care să o savurați cu prietenii
Pentru a pregăti o țuică fiartă care să vă meargă la suflet, aveți nevoie de piper, zahăr, miere, cuișoare și scorțișoară.
Există două metode prin care puteți obține preparatul mult dorit. Începeți prin a pune zahăr în ibric și topiți până obțineți zahăr ars, apoi turnați cantitatea de țuică dorită și lăsați să fiarbă.
Țuica va avea o culoare maronie și un gust excepțional.
Dacă alegeți cea de-a doua metodă, amestecați zahărul sau mierea cu piper, cuișoare, scorțișoară, turnați în țuică și lăsați vasul pe foc până dă în clocot. Veți avea o țuică aromată, tocmai bună de băut.
Țuica fiartă se consumă în cantități mici, de 20-150 ml, înainte de masa de prânz sau dacă urmează să consumați alimente sărate și grase.
Tuica fiarta si calitatile ei terapeutice
- Din cele mai vechi timpuri, taranii s-au tratat cu tuica fiarta. Aceasta are proprietati de tratare, ameliorare si prevenire a unor boli. Vaporii calzi de alcool etilic produc o dilatare a vaselor capilare din plamani, permitand o mai buna oxigenare a sangelui. In acest fel se usureaza intrarea oxigenului in sange si eliminarea dioxidului de carbon. Decongestionarea pulmonara astfel obtinuta scade riscul de pneumonie;
- Tuica fiarta contribuie la reglarea concentratiei glucozei din sange si muschi, in cazul unor eforturi fizice de lunga durata;
- Tuica fiarta ajuta la prevenirea arterosclerozei si a infarctului miocardic, fiind recomandata si in cazul anemiilor, in cantitati de maxim 30ml/zi;
- Creste viteza de producere a hemoglobinei si a hematiilor si are un continut bogat de fier;
- Un alt efect pe care il are tuica fiarta e acela ca are proprietatea de a curata depunerile de colesterol de pe artere;
- Tot in caz de raceala, tuica mai poate fi folosita si pe post de solutie pentru frectie. Prin acest proces, corpul incepe sa transpire abundent si sa elimine prin piele toxinele;
- In mod surprinzator, tuica fiarta ajuta ficatul si bila, pentru ca are o serie de vitamine (vitamina A si vitamina C, vitamina B si vitamina D) care nu se degradeaza prin incalzire si care au o actiune benefica, de regenerare, asupra ficatului.
Curăță depunerile de colesterol
Potrivit specialiștilor, țuica fiartă are incredibile proprietăți de vindecare a multor afecțiuni. Prin fierbere, vaporia calzi de alcool ajută la dilatarea vaselor capilare și deci la oxigenarea sângelui. De asemenea, consumul de țuică fiartă scade riscul de a face pneumonie. S-a demonstrat că țuica fiartă are și rolul de a reduce infarctul miocardic.
