Astăzi vreau să vă ofer rețeta unui chec deosebit cu mere, care vă scoate din încurcătură atunci când trebuie să pregătiți un desert delicios, dar nu aveți prea mult timp (și ingrediente) la dispoziție.
Se prepară extrem de ușor și este absolut fenomenal. Un chec pufos, suculent și aromat – numai bun pentru a fi savurat cu o ceașcă de ceai, alături de cei dragi sufletului!
Ingrediente:
-1 pahar de chefir
-1 pahar de zahăr
-200 g de unt
-1.5-2 pahare de făină
-2 mere mari (sau 3 medii)
-2 ouă
-0.5 linguriță de bicarbonat de sodiu
Mod de preparare:
1. Bateți cu ajutorul mixerului ouăle și zahărul. Apoi adăugați chefirul și bicarbonatul de sodiu.
2. Topiți untul și adăugați-l în amestecul de mai sus.
3. Spălați merele, curățați-le de semințe și cotor și tăiați-le cubulețe.
4. Adăugați merele în aluat, amestecați și adăugați făina.
5. Amestecați compoziția până la omogenizare. Trebuie să obțineți un aluat de consistența smântânii.
6. Ungeți tava cu unt și turnați în ea aluatul pregătit.
7. Coaceți checul timp de 40 de minute, în cuptorul preîncălzit la 180 de grade.
8. Checul cu mere este gata! Savurați cu plăcere!
