Am rămas datoare cu o reţetă, făcută de mine în perioada Crăciunului. Şi pentru că încă afară e vreme de iarnă, am zis că merită să...
Categorie - Feluri de Baza
În general se prepară din carnea de la căpăţână, limbă, şoric, părşile din care obţinem gelatină. Umpluturile de acest fel se pun...
Dupa ce veti incerca aceste chiftele speciale nu veti mai avea nevoie vreodata de o alta reteta! Ingrediente: – ulei de...
O rețetă grozavă de cartofi cu carne tocată, absolut delicioasă, ce se prepară foarte ușor. O combinație fantastică, savuroasă și...
Ingrediente: 300 g malai extra 250 g telemea de oi 250 g costita (sunca) 50 g unt 50 g smantana 1-2 peperoni 2-3 lingurite ketchup...
Ingrediente: 500 g fasole (cu bob mare) 750-800 g ciolan afumat (merge si crud) 1 ceapa 1 morcov 1 pastarnac 1 ardei gras rosu 4-5...
Ingrediente: 1 bucata zdravana, sanatoasa si fara prea multa grasime de piept de porc cu tot cu sorici (~1,5-1,8 kg). Veti obtine 8...
Un bors din copane de curcan (2 copane au avut 1,700 kg) si atunci am inceput: am pus copanele la fiert in kukta cu o ceapa...
Ingrediente: -orez -carne de porc(fleica ) -ceapa -sare si piper -cimbru -delikat -mate groase de porc(crete) Mod de prepatrare:...
Cum ziceam, va ofer din timp retete pentru Craciun . De data asta slanina afumata, preparata tot ca in Bucovina, desi e destul de...
Puiul e cel mai simplu de gatit, pentru ca nu trebuie sa-i facem mare lucru. Numai ca de fiecare data cand faceam pui la cuptor...
Ingrediente: 2 pulpe de pui (de ţară) 1-3 cartofi 2 morcovi Un ardei capia roşu O bucată praz O lingură ulei de măsline Un praf de...
Ingrediente: 1 crap de 1,5 – 2 kg, 1 ceapă mare sau două cepe mijlocii, 2-3 ardei, un morcov, 2 lămâi feliate, 6-7 căţei de...
Ingrediente: 200 gr ficatei de pasare, 30 ml ulei, sare, 3 cartofi, 20 gr smantana. Mod de preparare: Ficateii se sareaza si se...
Cui nu-i place sa manance un piure de cartofi gustos, langa o friptura frageda? Daca nu ai reusit pana acum sa descoperi misterele...
Ingrediente : 8 ouă 150 g șuncă de Praga 100 g brânză topită (sau crema de branza) 4 frunze rucola 8 roşii cherry cât mai mici 3...
Ingrediente: 600 g. faina moale 1 ou la temperatura camerei 400 ml lapte călduț/cald 1 pachet de drojdie uscată (8-10 g) 80 g. zahăr (poate mai...